完売必須【ADIDAS】Women's Choigo 関税込 STUDIO NICHOLSON Sion パデット ジャケット

値引きする スニーカー ☆国内発送★ PUMA Cali Wn's Mix Star スニーカー
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10,800円 18,500円
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のNHK『サメ台風　フルアート　foil 2枚』～栗原はるみのキッチン日和～で放送された、「カリカリ唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理研究家のRoger Vivier＊ヴィヴ スケート メタル バックル スニーカーさんが考案した、衣の食感にこだわった手羽中のから揚げレシピです。かりかりの揚げたてはこれ以上ない美味しさ！

目次

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材料【4人分】　※1人分 約290kcal
鶏手羽先12本（手羽中にして約500ｇ）レモン適宜かたくり粉揚げ油
＜Ａ＞　
しょうゆ大さじ3酒大さじ2しょうが汁大さじ1にんにく（すりおろす）大さじ1/2
＜Ｂ＞　
小麦粉大さじ3関税込♦【BURBERRY】ロゴプリント コットンTシャツ大さじ2

⇒【ROGER VIVIER】ヴィヴ ラン ライト ファブリック スニーカー

⇒同日放送の手羽先のかきたまスープのレシピを見る

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  1. 手羽先は関節のつなぎ目に包丁を入れ、先端と手羽中に切り分ける。手羽中は身側の骨に沿って切り込みを入れる。
    先端はスープなどに使うと◎。手羽中は切り込みを入れると味がしみやすく、火の通りもよくなります。
  2. ボウルに手羽中を入れ、＜Ａ＞を加えてよくもみ込む。ラップをして冷蔵庫に3時間以上おき、下味をつける。
  3. 揚げる30分〜１時間前に手羽中を冷蔵庫から出す。
  4. 手羽中に＜Ｂ＞を加えてよく混ぜ、ドロッとした状態の衣にする。さらにかたくり粉（適量）をまぶす。
    衣の上からかたくり粉をたっぷりとまぶすことで、カリカリに揚がります。
  5. 揚げ油を170〜180℃に熱して、衣をつけた手羽中を入れ、表面がカリッとして火が通るまで3～4分間揚げる。
  6. 器に盛り、お好みでレモンを添えたら、完成です。



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栗原はるみさんのプロフィール

主婦に大人気の料理研究家で、株式会社ゆとりの空間社長。静岡県下田市出身。長男は男子ごはんでもおなじみの料理研究家の栗原心平さん。 人気【ADIDAS】Retropy E5

【栗原はるみさんの著書と関連グッズ】

カウチソファー/リクライニングソファー 【2人掛け ウォームレッド】 クッション
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


レミントン 遠赤足うらシート 3セット（）
放送局：ＮＨＫ Eテレ
月曜～水曜 午後9時　（再放送）月曜～水曜 午前11時
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